domingo, 8 de maio de 2011

Biscoitinhos de mamães

Biscoitinhos
Receita da minha mãe. Ela fazia sempre... Muito gostosos, desmancham na boca!

Ingredientes
600g de maisena
2 ovos
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
1 lata de leite condensado
1 tampinha de fermento em pó


Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes em uma tigela e amassar bem com as mãos, deixando a massa bem lisinha. Passar manteiga na mão (para não grudar) e fazer bolinhas ou canudinhos (como croquetinhos). Untar uma assadeira e colocar para assar até ficarem coradinhos na parte de cima.
 
4 a 6 pessoas
± 40 minutos / Pode-se amassar um pouco o topo com a faca e fazer três risquinhos para enfeitar.